６月１５日　韓国料理で免疫力ＵＰ？！Part2

食物繊維が豊富なキノコと発酵食品。

キノコの繊維質が腸内善玉菌を増やし、善玉菌の代謝物でらる短鎖脂肪酸が

免疫力を高めるそうです。ちょっと難しいけど、とにかく、

スンドゥブチゲやキムチチゲに入ったキノコ類と発酵食品の代表キムチを

取れば、免疫力ＵＰ！